Des restaurateurs québecois ont installé des tables interactives dans leur restaurant de hamburger haut de gamme, pour assister la commande. La table a été fabriquée selon leur propres spécifications, à Montréal, et résisterait à toutes les agressions culinaires, sauf les égratignures, pour l’heure. On n’en sait pas beaucoup plus sur la technologie de la table. Les concepteurs de la table voient des intérêts dans cette table, mais n’imaginent pas révolutionner le monde de la restauration. Les atouts pour eux sont :

• Attractivité marketing
• Changer les menus facilement

Les restaurateurs insistent sur le fait que la table n’a pas vocation à remplacer les serveurs, mais au contraire à faciliter leur travail et à les rendre plus disponibles. Le concept est suffisamment utilisé pour avoir le retour de plusieurs clients, sur TripAdvisor par exemple. Il est à noter que les concepteurs favorisent beaucoup l’affichage en plein écran des illustrations des plats. Source